Mountain Gourmet Lab. TRAIL FRUITS 完熟マンゴー

甘いケオロミトマンゴーは、低温で長時間熟成・乾燥されます。

多くのドライフルーツは、風味を安定させるためにシロップや香料で味付けされています。しかし、トレイルフルーツのドライフルーツは、砂糖や香料を一切使用せず、豊かな甘さと香りを保っています。その秘密は、最高級の原料から最高の風味を引き出すために、乾燥時間、温度、そして期間を綿密に研究していることにあります。

山では不足しがちなビタミンやミネラルを補給でき、食べ応え抜群で、まるで吸収されたかのような感覚です。ドライフルーツは美味しくて爽やかですが、これはまた格別です。まるで生フルーツのように香り高く、ほどよい甘さです。

さらに重要なのは、これらのドライフルーツの生産者が、1日1ドル未満で暮らす多くの人々がいるカンボジア出身であるということです。彼らは、日本の第一次産業の技術と献身的な取り組みを現地の農業に導入し、その変革を推進することに情熱を注いでいます。日本の果物の品質が世界的に高く評価されているように、生産者たちはカンボジアの果物をアジアの基幹産業として確立すべく、たゆまぬ努力を続けています。

詳細

• 正味重量: 90g
• 生産地: フィリピン
• 賞味期限: 2026年3月