









Mountain Gourmet Lab. Gift Set / MGL Originals
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這款季節禮品組合非常適合送給特別的人,其中包含 MOUNTAIN GOURMET LAB. 最初推出時的一些精選食物產品。
套裝內容
- 雪莉酒燉雞肉舞茸義式燴飯
- 竹筍柑橘綠咖哩飯
- TRAIL FRUITS 完熟芒果乾
雪莉酒燉雞肉舞茸義式燴飯
MGL 主廚田島先生在法國汝拉地區品嚐了“黃酒燉雞”(Coq au Vin Jaune)後,被其美味深深吸引,至今難忘。這道菜是在此基礎上,選用日本當地食材改良而成。
舞茸的鮮美湯汁和長州雞的鮮味,與雪莉酒的醇厚酸爽相得益彰。這道菜的靈感來自北阿爾卑斯山脈的巍峨山巒和汝拉地區富含礦物質的土壤。
竹筍柑橘綠咖哩飯
這道簡單美味的綠咖哩以竹筍和豬肉末為基礎,並點綴以長門柚吉,這是一種產自山口縣的芳香柑橘類水果,類似於青檸和柚子。長門柚吉特意使用大塊食材,並精心設計,使每一口的味道和口感都會發生變化,既美味又令人愉悅。
TRAIL FRUITS 完熟芒果乾
許多乾果會添加糖漿或調味料來穩定口感。然而,TRAIL FRUITS 乾果完全不含糖和調味料,卻依然保留了其濃厚的甜味和香氣。秘訣在於對乾燥時間、溫度和時長的不懈研究,力求將最優質的食材發揮到極致。
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<雪莉酒燉雞肉舞茸義式燴飯>
每90g袋裝(預估營養成分):
能量318kcal、蛋白質9.0g、脂肪3.9g、碳水化合物66.8g、鹽量2.0g
賞味期限: 2026年2月
<竹筍柑橘綠咖哩飯>
每111g袋裝(預估營養成分):
能量575kcal、蛋白質11.8g 、脂肪13.0g、碳水化合物75g、鹽量1.7g、鈉666ml
賞味期限: 2026年1月
<TRAIL FRUITS 完熟芒果乾>
營養成份 (每100g袋)(估計值):
熱量 347kcal、蛋白質 3.4g、脂肪 0.9g、碳水化合物 85.5g(醣類 77g(醣類 68g)/ 膳食纖維 8.5g)、鹽 0.0g、鉀799mg、鎂 50mg 維生素、維生素C 36mg、6mgB . 0.58mg、葉酸 130μg、β-胡蘿蔔素 3510μg、油酸 170μg
賞味期限: 2026年3月
Details
- 儲存方法: 室溫保存,避免陽光直射
- 開封後請盡快食用。
- 含脫氧劑,烹調前請取出。
內含原材料:
<雞肉舞茸雪莉酒燜飯>
米飯(日本無糯米、日本糯米)、雪莉酒醬(甜果酒、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、大蒜、植物油、乳製品、濃縮葡萄酒調味料)、雞肉、舞茸、鹽、香料/調味料、抗氧化劑(維生素E、維生素C)(含小麥、乳製品、雞肉和大豆)
<竹筍柑橘綠咖哩飯>
米飯(日本無糯米、日本糯米)、咖哩醬(豬肉、竹筍、洋蔥、植物油、椰奶、茄子、紅辣椒、魚露、砂糖、香料(辣椒、香茅、大蒜、鹽、高良薑、蝦醬、青檸皮、芫荽籽、胡椒、孜然、薑黃鹽)、乾奶、酸粉、抗維生素/維生素) (含蝦、乳製品、豬肉和海鮮)
| 蝦 | 螃蟹 | 鮑魚 | 烏賊 | 鮭魚 | 鯖魚 | 牛奶成份 |
| 牛肉 | 雞肉 | 豬肉 | 花生 | 核桃 | 腰果 | 杏仁 |
| 小麥 | 大豆 | 芝麻 | 橘子 | 蕎麥 | 松茸 | 蛋 |
| 香蕉 | 奇異果 | 蘋果 | 桃 | 薯 | 明膠 |
| 蝦 | 螃蟹 | 鮑魚 | 烏賊 | 鮭魚 | 鯖魚 | 牛奶成份 |
| 牛肉 | 雞肉 | 豬肉 | 花生 | 核桃 | 腰果 | 杏仁 |
| 小麥 | 大豆 | 芝麻 | 橘子 | 蕎麥 | 松茸 | 蛋 |
| 香蕉 | 奇異果 | 蘋果 | 桃 | 薯 | 明膠 |
HOW TO COOK




